A instabilidade ocasionada pela lentidão nas vendas e aumento na oferta ocasionou nova queda - a segunda do mês - na cotação da caixa de ovos no mercado paulista.
Com isso, o preço retrocedeu para R$57,00 e se encontra cerca de 6,5% abaixo do praticado no mesmo dia do ano passado. Por ora, o preço médio se encontra em R$55,05 e está 9,3% abaixo do preço médio recebido em julho do ano passado quando ficou em R$60,68.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, “mesmo com as promoções, o varejo está lento e o atacado carrega sobras configuradas”. Assim, as perspectivas não são animadoras e a instabilidade no mercado pode acarretar novas baixas.