Gripe A (Gripe Suína)

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Mapa da contaminação

Conheça como surgiu

A Gripe Suína, agora denominada Gripe A, foi identificada em humanos pela Organização Mundial da Saúde em 24 de abril de 2009. Os primeiros casos ocorreram a partir de 15 de março, no México e nos Estados Unidos. A gripe A é uma doença respiratória causada pelo vírus da influenza tipo A (H1N1) que normalmente acometem os suínos. Em geral, este vírus não infecta o homem, no entanto, existem registros de transmissão ocasional do vírus para os seres humanos. Segundo informações da Organização Mundial da Saúde e de autoridades sanitárias do México, dos EUA e do Canadá foram notificados casos de síndrome gripal e pneumonia em humanos.

O que é e como se dá a transmissão

Entre as amostras analisadas foi identificado um novo subtipo do vírus de influenza suína (H1N1), não detectado previamente em humanos ou suínos. Este novo subtipo do vírus da influenza suína A (H1N1) é transmitido de pessoa a pessoa principalmente por meio da tosse ou espirro e secreções respiratórias de pessoas infectadas. Os sintomas apresentados são decorrentes da falta de anticorpos contra esse subtipo, por se tratar de uma nova variante. O período para o aparecimento de sintomas está entre 3 a 7 dias e sua transmissão ocorre principalmente em locais fechados e com aglomeração de pessoas. Recentemente foi constatado a transmissão de humano para suíno em granjas do Canadá de uma pessoa que esteve no México, mas não foi detectado a contaminação de suínos no México ou EUA, indicando a origem da doença em suínos, por isso, a OIE (Organização Internacional de Epizootias) solicitou a troca do nome de Gripe Suína para Gripe A ou Gripe da América do Norte. Existe a preocupação entre os cientistas referente à capacidade de recombinação gênica do vírus da influenza quando acometem suínos.

É seguro comer porco e produtos de carne suína?

Sim, o vírus da gripe A não resiste ao cozimento em temperaturas superiores a 70°C, como se recomenda para a preparação de carne de porco e outras carnes para alimentação humana. Nestas condições, não há registro de transmissão da gripe suína por ingestão de alimentos.

A gripe suína pode prejudicar o comércio internacional da carne suína?

Autoridades acreditam que a doença cria oportunidades para as exportações brasileiras. A Embrapa informou que o rebanho suíno nacional não apresenta o vírus H1N1 e tampouco existe a possibilidade de humanos serem infectados por meio do contato com os animais. Internacionalmente, China, Rússia, Coréia do Sul, Indonésia e Tailândia anunciaram embargo à carne suína dos Estados Unidos e do México.

Mantenha-se informado:

• Organização Mundial de Saúde (em inglês)
• Centro de Controle de Doenças (em inglês)
• Ministério da Saúde do Brasil
• Ministério da Agricultura do Brasil
• Secretaria de Vigilância em Saúde (SVS)
• Plano de Preparação para o Enfrentamento da Pandemia de Influenza
• Agência Nacional de Vigilância Sanitária