Programações de abate estão suficientes para atender a demanda
Das trinta e uma praças pesquisadas, doze tiveram queda no preço do boi gordo
As escalas mais confortáveis e o escoamento lento frente aos estoques disponíveis de carne são os principais fatores para a pressão de baixa no mercado do boi gordo.
O alongamento das programações vem sendo possibilitado pela melhora da oferta na maioria das praças pesquisadas. Em alguns estados, onde as escalas estão completas para o mês de dezembro, parte dos frigoríficos iniciou a última quarta-feira (9/12) fora das compras.
Das trinta e uma praças pesquisadas pela Scot Consultoria, doze tiveram queda no preço do boi gordo.
Por outro lado, o Rio Grande do Sul vem sofrendo com a falta de animais, resultando em um cenário de alta de preços nos últimos dias. Na região Oeste do estado, o macho está cotado em R$5,15/kg, à vista, alta de 9,6% no último mês.
Para os próximos dias, quedas nos preços da arroba não estão descartadas, já que a necessidade de compra da indústria está menor devido às programações de abate em boa situação.
