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Apil - Comercialização de soro de leite no RS

O soro é uma matéria-prima nobre que não deveria ser descartada, estamos descartando 1 milhão e 400 mil litros de soro no estado atualmente. E, até então, não era permitida a comercialização do soro entre empresas com diferentes níveis de inspeções, porque não há uma regulamentação do Estado para isso, destaca o presidente da Apil/RS, Wlademir Dall’Bosco.

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