Batedeira Elétrica Para Manteiga

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Batedeira Elétrica Para Manteiga

R$ 0,00
Pest Control Bioquímicos
Boa Vista do Buricá / RS

Descrição

#19191
29/04/2020 10:46
Venda

BATEDEIRA DE MANTEIGA 6 LITROS
SISTEMA ELETROMECANICO PARA TRANSFORMACAO DE CREME DE LEITE EM MANTEIGA
Esta máquina foi desenvolvida para processar a gordura do leite, já em forma de creme, transformando em manteiga. Seu funcionamento consiste em agitar o creme de leite até que ocorra a separação entre agua e gordura.

LEIA ATENTAMENTE ESTE MANUAL
ESTA MÁQUINA NÃO DEVE SER LIGADA SEM SUPERVISÃO. A ALTERAÇÃO DE TEXTURA E DENSIDADE DA NATA PODE ACONTECER EM ALGUNS SEGUNDOS, E CASO NÃO DESLIGADA IMEDIATAMENTE PROVOCARÁ A QUEIMA DO MOTOR.

INFORMAÇOES TÉCNICAS
CAPACIDADE DE PROCESSAMENTO..................................6 LT DE NATA POR CICLO
CAPACIDADE DO BALDE....................................................................................10LT
QUANTIDADE MINIMA DE PROCESSAMENTO....................................................2LT
ROTAÇÃO DE OPERAÇÃO..........................................................................1380RPM
VOLTAGEM DO MOTOR........................................................................220V +- 10%
POTENCIA DO MOTOR....................................................................................350W
CONVERSAO DE CREME EM MANTEIGA*................................................30% A 50%
TEMPO DE CICLO**........................................................5MINUTOS A 30 MINUTOS
TEMPO MAXIMO DE CADA CICLO................................NAO EXCEDER 30 MINUTOS
*variável de acordo com a densidade e teor de gordura do creme utilizado.
**variável de acordo com a idade e densidade do creme usado.

DICAS IMPORTANTES
Utilize nata produzida a mais de 24 horas. O tempo necessário para produzir manteiga é muito menor quando se utiliza nata mais velha. Note que o sabor também será alterado de acordo com idade da nata utilizada.
Nata nova proporciona manteiga com sabor levemente ácido.
Nata velha proporciona manteiga com sabor adocicado.
Utilize nata em temperatura acima de 20°c e durante o processo adicione agua fria, para facilitar o trabalho da máquina e acelerar o processo.

ITENS DA EMBALAGEM
• 1 MOTOR
• 1 HASTE MONTADA COM 2 PAS DUPLAS
• BALDE RECEPTOR DE GORDURA

PROCEDIMENTO DE MONTAGEM E OPERAÇÃO

A batedeira já estará montada em sua embalagem.
O processo de montagem e desmontagem é muito simples. Basta um movimento de giro para destravar o motor e o balde. Note que são pequenas abas com encaixe que sustentam o conjunto.
Não transporte a máquina cheia sustentando-a pelo cabo. Este cabo serve apenas para facilitar seu manuseio ou transporte vazio.
A haste é rosqueada no eixo do motor, e para sua remoção basta utilizar uma ferramenta, (alicate ou chave de boca) e girar no sentido ante horário, segurando pelas pás.
Não é necessário remover as pás.
Na montagem não aperte a rosca da haste. O próprio motor fará isso durante a operação.
Para ligar a máquina basta pressionar o interruptor na lateral do motor. A máquina só liga se estiver corretamente encaixada no balde.
Somente ligue o motor com mais de 2 litros de nata no balde. Se o motor for acionado com o balde vazio a vibração poderá danificar os componentes. Não ultrapasse o nível dos 6 litros por ciclo, pois durante a operação o liquido pode entrar no motor causando danos.
Não exceder 30 minutos com o motor continuamente ligado. Caso o processo não tenha terminado, aguardar 10 minutos para continuar.
Obs: NOTE QUE A HASTE TEM UMA PEQUENA CURVATURA. ISTO NÃO É DEFEITO. FOI PROJETADO PARA AUMENTAR SUA EFICIÊNCIA.
Caso a nata esteja muito espessa (dura), deve se adicionar agua ao processo para possibilitar a partida do motor.
Após ligar o motor o processo de separação vai demorar de 2 a 30 minutos, dependendo da nata utilizada. É de extrema importância que a pessoa que estiver supervisionando perceba pelo ruído do motor a diminuição da sua velocidade. A redução da rotação é o indicador que o processo está sendo finalizado.
Após desligar o motor basta retirar o conteúdo do balde e promover a separação do liquido.
É indispensável o acompanhamento de todo processo por pessoa conhecedora deste manual.

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