O evento reúne as principais lideranças e toda cadeia produtiva do setor e promoverá debates, em busca de novas diretrizes políticas para a cafeicultura nacional. Em sua programação, o Fórum contará com palestras e painéis de renomados especialistas que colocarão em discussão temas como clima, marketing e custo de produção do café. Na ocasião, um ofício com sugestões e propostas para melhorias no setor também será entregue às autoridades políticas presentes.