Criado em Maio de 2006, o Núcleo de Pesquisa em Sistemas de Produção de Bovinos de Corte e Cadeia Produtiva, é constituído por professores, pesquisadores, alunos de pós-graduação e graduação, vinculados a Universidade Federal do Rio Grande do Sul e que atuam no setor de Bovinocultura de Corte e na Cadeia Produtiva da Carne Bovina
Esse núcleo busca integrar o conhecimento das diferentes áreas de apoio relacionadas com a Cadeia Produtiva, de forma a desenvolver e executar projetos de pesquisa que gerem informações científicas, mas que, fundamentalmente, promovam o desenvolvimento tecnológico do setor, seja pela criação de produtos, informações ou serviços. Nesse contexto, busca no ambiente acadêmico, promover uma visão sistêmica da atividade produtiva fazendo a ligação desde a produção no chão de fábrica (fazenda) até o consumidor final.
Esse núcleo busca integrar o conhecimento das diferentes áreas de apoio relacionadas com a Cadeia Produtiva, de forma a desenvolver e executar projetos de pesquisa que gerem informações científicas, mas que, fundamentalmente, promovam o desenvolvimento tecnológico do setor, seja pela criação de produtos, informações ou serviços. Nesse contexto, busca no ambiente acadêmico, promover uma visão sistêmica da atividade produtiva fazendo a ligação desde a produção no chão de fábrica (fazenda) até o consumidor final.
