A enorme experiência de professores da ESALQ – USP nas pesquisas, análises e ensinamentos para o aprimoramento de negócios agropecuários, especialmente da pecuária de leite, nos levou a oferecer o presente curso. Ele é destinado a profissionais que atuam como empresários ou consultores do agronegócio, especialmente das cadeias de produtos da agropecuária – origem de importantes estudos de caso - que pretendem se especializar em gestão de empresas do agronegócio. Para oferecer o curso a ESALQ reuniu professores autores de trabalhos que são referências nas áreas de planejamento e gestão de empresas do agronegócio dos Departamentos de Zootecnia, Economia e Ciências Exatas, além de convidados externos.
OBJETIVO: Capacitar empresários e consultores visando o aprimoramento da gestão estratégica e dos processos gerenciais das empresas do agronegócio. Tem como público especialmente os profissionais das cadeias do agronegócio
PERÍODO E HORÁRIO: 29 de agosto de 2013 a 20 de dezembro de 2014, cada encontro será realizado nas quintas-feiras, das 18 às 22h, nas sextas-feiras, das 8 às 18h e aos sábados, das 8 às 18h.
ENCONTROS
A especialização conterá 18 encontros presenciais, realizados na ESALQ, em Piracicaba, SP. totalizando 20h cada.
Módulo I - Gestão Estratégica da Empresa do Agronegócio
1) 29 a 31/08/13 – A viabilidade da Empresa do Agronegócio
2) 26 a 28/09/13 – Gestão Estratégica da Empresa
3) 24 – 26/10 /13– O Plano de Negócios e a Matriz da Estrutura Lógica
4) 28 – 30/11/13 – Fundamentos Estatísticos dos Modelos de Risco
5) 19 – 21/12/13 – Derivativos, Mercados Futuros e Seguros na Gestão
6) 20 – 22/02/14 – A Árvore de Decisão na gestão do Risco das Empresas
7) 27 – 29/03/14 – A Geração da Fronteira Eficiente
8) 25 – 26/04/14 – A Aversão ao Risco do Empresário e a Escolha Estratégica
Módulo II - Gestão de Empresas Leiteiras
9) 29 – 31/05/14 - Implantando o Sistema de Informações
10) 26 – 28/06/14 - Mapeamento dos Processos
11) 24 – 26/07/14 - Método de Análise e Solução de Problemas – sanidade do rebanho
12) 28 – 30/08/14 - Método de Análise e Solução de Problemas – Alimentação do rebanho
13) 25 – 27/09/14 - Método de Análise e Solução de Problemas – Reprodução
14) 23 – 25/10/14 - Gestão da Rotina
15)27 – 29/11/14 - Gestão dos Recursos Humanos
16) 18 – 20/12/14 - Estudo de Caso
CARGA HORÁRIA: 20h/módulo
INSCRIÇÕES: as inscrições serão feitas junto a FEALQ, no mês de junho de 2013. Para a realização do evento é necessário, no mínimo, 30 inscritos.
VALOR: 24 parcelas mensais de R$ 500,00 que serão cobradas a partir de julho de 2013.
INSCRIÇÕES: no site www.fealq.org.br , em cursos e Eventos