V SIMLEITE - Simpósio Nacional de Bovinocultura Leiteira

Os Departamentos de Veterinária, Zootecnia e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Viçosa, após o êxito consecutivo obtido com a realização das três edições anteriores do SIMLEITE (Simpósio Nacional de Bovinocultura Leiteira), visando dar continuidade ao processo de difusão de tecnologias e aumentar o intercâmbio de informações na área de produção de bovinos leiteiros e ciência e tecnologia de leite e derivados, promoverão nos dias 30 de outubro a 01 de novembro de 2014, o V SIMLEITE.

O Simpósio abrange diversas áreas da bovinocultura e tecnologia do leite, tais como: Nutrição; Produção; Melhoramento Genético; Meio Ambiente e Sustentabilidade; Mercado e Gestão do Sistema Produtivo; Tecnologias; Reprodução e Sanidade; Benefícios do Leite para a Saúde Humana; Características Físico-químicas e Microbiológicas do Leite na Qualidade dos Produtos Lácteos; Aproveitamento de Co-produto da Indústria de Laticínios; Otimização do Processo Produtivo de Derivados Lácteos; Aplicação da Tecnologia de Membrana na Indústria Láctea.

A expectativa de público para o V SIMLEITE é de 700 pessoas, especialmente após o sucesso da edição de 2013 com 500 participantes e um grande impacto dentro da cadeia e da difusão de saberes sobre pecuária leiteira. Dentre os participantes, se incluem: professores, pesquisadores, profissionais, estudantes de graduação e pós-graduação na área de Ciências Agrárias e Ciência e Tecnologia de Laticínios, bem como empresários e produtores rurais.

MISSÃO

Promover o crescimento da pecuária leiteira nacional, exercida com vistas ao desenvolvimento sustentável e à redução do impacto ambiental.

OBJETIVOS

O V SIMLEITE tem como objetivos:

- Promover a discussão e atualização de técnicas, tecnologias e atualidades nas áreas da pecuária leiteira e ciência e tecnologia de leite e derivados, oferecendo maior suporte técnico aos estudantes, pesquisadores, profissionais e produtores rurais da área.
- Reunir especialistas de diversas áreas envolvidas no agronegócio leite, com o intuito da integração de informações e de conhecimentos.
- Levar ao público de estudantes, produtores rurais e profissionais da área de lácteos novas informações e ferramentas úteis para o desenvolvimento econômico, social e ambiental.
- Publicação das palestras ministradas na forma de Anais, que são constantemente utilizados como fonte de consulta tanto para estudantes quanto para profissionais ligados à área.

O SIMLEITE oferece, ainda, às empresas ligadas ao setor, a oportunidade de divulgar o trabalho que têm realizado e seus produtos, promovendo contato direto com o público-alvo por meio de estandes, espaço empresarial, material de propaganda, homepage, dentre outros.



Informações Gerais

  • 30/10/2015 à 01/11/2015
  • MG - Viçosa
    Universidade Federal de Viçosa
  • Website do Evento
  • Gratuíto

Localização do Evento