A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) prevê um reajuste de 20% a 25% no preço do quilo do café. Os motivos são três: preços defasados no mercado internacional, oferta menor que a demanda e atraso na colheita da safra. Este deve ser o segundo aumento desde o começo do ano. Em janeiro deste ano, os preços subiram 15% no varejo.
Oswaldo Henrique Paiva Ribeiro, presidente do Conselho Nacional do Café, entidade que representa os produtores do grão, explica que a cotação histórica do café no mercado internacional é de US$ 100 a saca de 60 quilos. Há três anos, o aumento da oferta fez o preço despencar para US$ 50 a saca. "Na verdade, o que está acontecendo é recomposição de preços. Hoje, conseguimos vender a saca a US$ 75. Estamos caminhando para um equilíbrio na cadeia", completa Oswaldo.
A indústria explica que o preço do produto nunca esteve tão defasado no mercado interno. Pelos cálculos da Associação Brasileira de Indústria de Café (Abic), o preço do quilo de café no varejo estava em R$ 6,73 em abril deste ano, mesmo patamar de 1995. "Voltamos a ter preços que, mesmo defasados, justificam nossa produção", argumentou Sydney Marques de Paiva, diretor de marketing da associação.