Açúcar: Há um mês, cristal é negociado a R$ 41/saca

Os preços do açúcar cristal estiveram estáveis no mercado paulista nos últimos sete dias. O Indicador CEPEA/ESALQ (estado de São Paulo) fechou a R$ 41,37/saca nessa quarta-feira, 15, ligeira alta de 0,09% sobre a quarta anterior. Desde meados de junho, o Indicador está na casa dos R$ 41,00/saca de 50 kg e houve apenas um dia do período em que ficou abaixo desta média. Os estoques de açúcar claro estão relativamente limitados e muitas usinas têm focado o cumprimento de contratos, aliviando a pressão de oferta no mercado spot neste período intenso de colheita e processamento, segundo análises do Cepea.