Agronegócio de pequeno porte participa de feira internacional
Sebrae apóia participação de 24 associações e 14 empresas de orgânicos na Biofach América Latina, em São Paulo; mercado de produtos orgânicos deve movimentar US$ 70 bilhões até 2012
A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação (FAO) divulgou, em maio deste ano, documento sugerindo que a agricultura orgânica pode ser o caminho para se alcançar a segurança alimentar. "A agricultura orgânica não é mais um fenômeno apenas de países desenvolvidos, pois já é praticada comercialmente em 120 países, representando 31 milhões de hectares e um mercado de US$ 40 bilhões em 2006", aponta o documento. Na mesma publicação, a FAO prevê que o mercado movimente US$ 70 bilhões até 2012.
No Brasil, segundo dados da Federação Instituto de Pesquisas Econômicas (Fipe) os produtores nacionais de orgânicos faturam US$ 250 milhões ao ano. Mas a meta é que, até 2010, o País conquiste cerca 10% do mercado mundial de orgânicos, ou seja, entre US$ 3 bilhões e US$ 4 bilhões. São cerca de 15 mil produtores. A maioria atua em pequenas áreas ou está inserida na agricultura familiar.
Dados da Secretaria de Agricultura Familiar (SAF) do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) apontam que 70% dos alimentos que chegam à mesa dos brasileiros são provenientes da agricultura familiar. Um mercado que cresce cerca de 30% ao ano. Atento a esses números, o Sebrae vem nos últimos anos buscando parcerias para apoiar a agricultura familiar orgânica, seja com apoio técnico e gerencial, seja no apoio ao acesso a novos mercados.
No viés mercado, uma das estratégias é a apoiar a participação de pequenas empresas e produtores na Biofach América Latina. A versão latino-americana da mais importante feira de orgânicos do mundo acontece entre 23 e 25 de outubro, no Expo Transamérica, em São Paulo. A feira deve ter mais de 300 expositores.
O estande do Sebrae, com 400 metros quadrados, oferece um verdadeiro 'hipermercado' de produtos. São fertilizantes, cachaça, frutas, legumes, café, guaraná, castanha, ovos, chá, mel, cachaça, açúcar mascavo, leite e derivados, barras de frutas desidratadas, temperos, geléias, doces, compotas, iogurte, pão, macarrão, arroz, cogumelos e pratos congelados.
Haverá também um produtor de embalagens biodegradáveis feitas a partir de resíduos da cana-de-açúcar e da batata. Estarão expostos produtos de nove estados brasileiros –Alagoas, Bahia, Ceará, Minas Gerais, Mato Grosso, Paraná, Santa Catarina, São Paulo e Rio Grande do Sul, além do Distrito Federal.
"Participamos desde 2004. A feira é uma oportunidade para os pequenos mostrarem seus produtos, abrirem mercados e principalmente conquistarem clientes", diz a coordenadora nacional da carteira de projetos de Agricultura Orgânica do Sebrae, Maria Maurício. Segundo ela, a participação na Biofach também é um momento de aprendizado para os produtores, pois "o contato com consumidores é importante para a troca de experiência."
Para Maria Maurício, a produção orgânica é também um nicho para ampliar a participação das micro e pequenas empresas nas compras governamentais, como está estabelecido na Lei Geral da Micro e Pequena Empresa, em vigor. Ela lembra que a ExpoSustentat 2008, congresso sobre o tema de sustentabilidade que ocorre paralelo à Biofach, trará experiência de escolas públicas que estão introduzindo os produtos orgânicos à merenda escolar.
Maria Maurício ressalta ainda a importância de os pequenos agricultores conseguirem a certificação. "Essa é uma feira onde só podem ser expostos produtos certificados. Vamos ter 24 associações e 14 empresas participantes no estande. Todos os produtos são certificados." Os estados de Santa Catarina e Paraná irão levar à feira um grupo de 80 pequenos produtores rurais interessados em negócios.
A carteira de orgânicos no Sebrae tem 15 projetos em todo o País, todos inseridos na metodologia da Gestão Estratégica Orientada para Resultados (Geor), cujo objetivo é alcançar metas específicas ao término de cada projeto. Além dos expositores, unidades estaduais do Sebrae em Goiás, Espírito Santo, Pernambuco, Maranhão e Paraíba, irão participar com grupos técnicos.
ExpoSustentat
Paralelamente à Biofach 2008, acontece a conferência ExpoSustentat. A edição deste ano terá a presença do doutor Bent Egberg Mikkelsen. Ele abordará a experiência de alimentos orgânicos nas escolas da Dinamarca. Além disso, especialistas na compra para grandes empresas como o grupo Pão-de-Açúcar também têm presença confirmada.
A conferência trará também o tema da produção de cosméticos com produtos orgânicos. Especialistas da Weleda, L´Occitanne e da Suframa falarão sobre o assunto no dia 23 de outubro. A programação completa da está no endereço eletrônico http://www.exposustentat.com.br/08-portprog.htm.