ALFACE/CEPEA: Clima favorece produção e valores recuam em SP
Queda das temperaturas e o clima sem chuvas em excesso favoreceram o desenvolvimento e a qualidade das alfaces
A queda das temperaturas e o clima sem chuvas em excesso favoreceram o desenvolvimento e a qualidade das alfaces em Ibiúna e Mogi das Cruzes (SP), estabilizando a produção. Esse cenário pressionou as cotações da folhosa nessas praças nos últimos dias. Além disso, a demanda por alfaces diminuiu, por conta do clima mais frio, levando a sobras em algumas roças.
Assim, segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, produtores estão reduzindo os valores pedidos, com o objetivo de aumentar o escoamento. Entre 7 e 11 de maio, o preço médio da alface americana recuou 10,8% na região de Mogi das Cruzes frente ao da semana anterior, para R$ 16,80/cx com 12 unidades. Em Ibiúna, a crespa teve média de R$ 10,03/cx com 20 unidades no período, queda de 24,03% na mesma comparação.
