Apesar da demanda em baixa, oferta restrita limita quedas no mercado do boi
Oferta de compra a preços melhores nas últimas semanas permitiu que os frigoríficos alongassem as escalas de abate
A oferta de compra a preços melhores nas últimas semanas permitiu que os frigoríficos alongassem as escalas de abate. Em função disso, os compradores estiveram seletivos na última terça-feira (23/4). Por outro lado, a oferta não está lá essas coisas.
Nesta segunda quinzena do mês, até o momento, a cotação do boi gordo caiu em 25,0% das regiões pecuárias e em 28,1% delas a cotação subiu. Em Goiânia-GO, nesse período, o lento escoamento por carne bovina resultou em queda de 1,7%, a maior variação negativa entre as praças pesquisadas.
Já no Sul do Tocantins, apesar da demanda patinando, a oferta limitada de boiadas não tem dado espaço para quedas. Na região, a cotação do boi subiu 1,4% na segunda metade de abril.
