Boi gordo: pressão de baixa parece estar se dissipando
Mercado sem tendência definida
A depender principalmente da condição local de oferta, a cotação sobe ou desce. No fechamento da última quarta-feira (25/10) foram registradas oito altas e sete quedas na cotação da arroba do boi gordo.
A pressão baixista provocada pela interrupção dos abates no Mato Grosso do Sul parece estar se dissipando, apesar de haver ofertas de compra abaixo da referência, mas desta vez, não generalizada.
Comparativamente, São Paulo, Goiás, Mato Grosso do Sul e Pará são os estados que estão diante de maior pressão sobre as cotações.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis. A carcaça de bovinos castrados está cotada em R$9,25/kg.
