Carne de frango tem alta no atacado em São Paulo

O frango vivo está estável em São Paulo, cotado, em média, em R$2,95 por quilo, segundo levantamento da Scot Consultoria.

Do lado da oferta já foram registradas reduções, porém, sem alterações nos preços ainda.

No atacado, as vendas foram melhores nos últimos dias, com o comprador mais ativo em decorrência do período do mês.

A carcaça passou de R$4,00/kg, para os atuais R$4,35/kg, uma alta de 8,7% em sete dias.

Com essa alta, porém, a carne de frango perdeu ainda mais competitividade em relação à bovina. Na parcial de agosto, no atacado, foi possível comprar 1,8 quilo de frango com o preço da mesma quantidade de dianteiro bovino, uma queda de 5,2% em relação ao mês passado.