Carne suína atinge valorização superior a 13% em SP

A maior demanda pela carne suína (proximidade das festas de fim-de-ano e recebimento de 13 salário) impulsionou os preços do suíno vivo e da carne nos últimos dias. Na região de Campinas, importante praça de comercialização, o animal vivo valorizou 11,3% entre 7 e 14 de dezembro, sendo cotado a R$ 2,14/kg na quinta-feira (14-12). Para a carne no atacado da grande São Paulo (principal termômetro de consumo), a carcaça comum valorizou 13,4% no mesmo período, sendo negociada a R$ 3,22/kg na quinta. As informações são do Cepea.