Conferência Científica do PSA avalia futuro da avicultura
Um dos maiores desafios que estão sendo analisados pelo segmento avícola é a união da academia com o mercado.
Começou hoje, em Campinas-SP, a Conferência Científica da América Latina da Poultry Science Association (PSA). Um dos maiores desafios que estão sendo analisados pelo segmento avícola é a união da academia com o mercado.
Durante a abertura do evento , Fabrício Delgado, da BRF, destacou a importância e as oportunidades do Brasil para o setor. "Temos toda a estrutura de producão e vamos mostrar a importância da evolução de nossas universidades, com o seu avanço na avicultura", destacou.
O lema do evento, que acontece até quinta-feira, é: "Conectando a comunidade científica avícola global". O Diretor de Negócios do PSA, Stephen Koenig, afirmou que a entidade está focada na evolução profissional para atuação no setor avícola. "A comunidade científica precisa estar cada vez mais alinhada com as necessidades do mercado e suas futuras demandas para que as Universidades formem melhores profissionais, mais capazes de desenvolver o agronegócio", disse
A Conferência Científica do PSA irá avaliar o avanço do conhecimento da avicultura e a preparação dos profissionais, com a necessidade de uma constante atualização. O Brasil precisará assumir, de forma bastante firme, seu protagonismo na avicultura para garantir a sustentabilidade econômica da atividade e estar preparado para desafios como:
- Bem-estar animal;
- Relação entre clientes e consumidores;
- Quebra de barreiras comerciais;
- Segurança alimentar;
- Inovação
- Qualidade;
- Logística;
- Infraestrutura;
- Custos de produção
- Mão de obra;
- Formação profissional.
Um dos caminhos que estão sendo apresentados é a ampliação da participação das universidades no mercado. "As agroindústrias estão abertas e precisam do crescimento da parceria com a comunidade científica. A avicultura só tem a ganhar", destacou Delgado.
