A pressão da demanda no mercado europeu provocou forte alta nos preços do trigo, levando os consumidores a pagarem mais pelos derivados do grão. Os preços deverão manter-se elevados no próximo ano, segundo previsão feita por analistas e corretores.
No mercado de trigo para alimentos do Reino Unido, os preços avançaram após uma significativa expansão da procura por parte dos consumidores no norte da Inglaterra e Escócia, o que se refletiu em um pulo nos preços no mercado de futuros Liffe, onde o índice referencial registrou uma alta de £ 3,50 por tonelada (US$ 5,86 ) para £ 110,50/tonelada (US$ 184,92 ).
No mercado britânico de exportação os preços aumentaram em cerca de £ 2/tonelada (US$ 3,35) na manhã de ontem, entretanto não houve negócio a preço mais elevado, apesar das especulações, portanto os preços subiram ao redor apenas de £ 1/tonelada (US$ 1,67 ) no final da tarde. Os corretores estimam que o mercado britânico do trigo para alimentação deverá apresentar queda nos próximos dias, após consecutivos pregões com preços muito elevados.
No mercado dinamarquês de trigo moído, os traders tiveram dificuldades para cotar os preços, devido à ausência de ofertas. "Os operadores do setor de ração animal pressiona o mercado porque precisa atender os pedidos, portanto está disposto a pagar mais", disse um corretor.
O trigo moído dinamarquês, com base no preço do produto embarcado sem custos de fretes e seguros incluídos (FOB) para entrega durante janeiro está cotado a €151-€ 152 por tonelada (US$ 173,80 - US$ 174,95 ). Para fevereiro, os traders dizem que foi cotado a € 154/tonelada (US$ 177,25), sem encontrar ofertas.
O mercado francês do trigo moído ficou inativo ontem, devido ao feriado nacional na França. No mercado futuro foi cotado de €2,75/tonelada (US$ 3,17 ) a €162,75/tonelada (US$ 186,46 ). Apenas 57 lotes trocaram de mãos.