Desempenho do frango vivo na quarta semana de outubro
O frango vivo comercializado no interior paulista permaneceu com a cotação referencial inalterada em R$3,10/kg
No decorrer da quarta semana de outubro (23 a 29, seis dias de negócios), o frango vivo comercializado no interior paulista permaneceu com a cotação referencial inalterada em R$3,10/kg. Assim, completou no sábado, 29, exatos 60 dias sem qualquer alteração de preço - exceto naqueles casos em que a ave “spot” só encontrou colocação por valores inferiores ao de referência.
Os paulistas, porém, não estiveram sozinhos. Em Minas Gerais o frango vivo também passa por um longo período de estabilidade de preço. Mas como o mercado local permanece igualmente fraco, o preço praticado tornou-se apenas referencial – R$3,30/kg, valor que completou no sábado 62 dias de vigência.
De princípio, o início de novo mês, amanhã, não altera a situação até aqui observada. O que se tem como certo, apenas, é que a produção segue ajustada, provavelmente em níveis inferiores aos de um ano atrás.
Ou seja: o problema não está na oferta, mas na demanda, em crescente recessão. E se nem uma oferta menor consegue dar equilíbrio ao mercado, o abastecimento acaba sendo inflado por produto originalmente destinado ao mercado externo.
