Desempenho do ovo, na granja, na 5ª semana de 2020

GRANJA

Desempenho do ovo, na granja, na 5ª semana de 2020

No ano passado, o período foi marcado por reajustes
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A quinta semana de negócios do ano (26 de janeiro a 1º de fevereiro), foi marcada por quatro fortes reajustes na comercialização da caixa de ovos brancos e vermelhos. O preço médio da caixa de ovos brancos (granja, interior de São Paulo) abriu as negociações no primeiro dia útil da semana em R$71,00 e já obteve o primeiro aumento fechando negócios a R$74,00; no último dia de negócios da semana, obteve o quarto e último aumento obtendo preço médio diário de R$88,00. Ou seja, uma evolução de quase 19% entre o primeiro e último dia de negócios no decorrer da semana passada.

Com os seguidos e agudos reajustes, o preço médio semanal alcançou R$73,67 e atingiu variação positiva de 13,3% e 54% sobre os praticados na semana anterior e no mesmo período do ano passado, respectivamente. Mesmo assim, no decorrer de janeiro, o produtor de ovos perdeu um quinto do valor alcançado em dezembro último. E o alto índice positivo em relação a janeiro do ano passado tem pouca relevância pelo fato daquele preço ter sido altamente irreal e extremamente oneroso aos produtores.

A semana atual (semana 06, 02 a 08 de fevereiro) traz excelentes possibilidades aos negócios, podendo favorecer todos os elos que compõem a cadeia de negociação com a proximidade do recebimento de salários da grande massa de trabalhadores. A única preocupação dos comerciantes se volta para o repasse dos últimos aumentos aos consumidores. Os negócios da semana, no mínimo, estão sujeitos à manutenção das cotações. No ano passado, o período foi marcado por reajustes.


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