Diminuição da oferta colabora para ajustes positivos no mercado do boi gordo

Poucas foram as alterações de preços na última quinta-feira (20/7). Destaque para Redenção-PA, onde a referência para o macho terminado está em R$115,50/@, à vista, livre de Funrural, alta de 0,9% em relação ao último fechamento. De maneira geral, o que se observa é uma diminuição na oferta de animais terminados. Gradativamente, a pressão de baixa vai perdendo a intensidade das últimas semanas.

Por outro lado, a demanda não apresenta melhoras e esse é o principal fator que limita pagamentos maiores. No fechamento dessa semana no mercado atacadista de carne sem osso, na média de todos os cortes pesquisados pela Scot Consultoria, a queda foi de 1,2%. Já no mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$8,22/kg, estabilidade frente ao último fechamento. Entretanto, em relação ao início do mês os preços estão 7,6% menores.