Em mercado calmo ovos vermelhos tiveram leve evolução no preço máximo
Mercado teve um comportamento normal para o período do mês e o preço da caixa de ovos brancos novamente se manteve variando de R$72,00 a R$74,00
Na terça-feira (19), o mercado teve um comportamento normal para o período do mês e o preço da caixa de ovos brancos novamente se manteve variando de R$72,00 a R$74,00; a caixa de ovos vermelhos obteve leve evolução no preço máximo e passou a ser comercializada de R$84,00 a R$91,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária as vendas na ponta, ou seja, no varejo paulistano vem mostrando arrefecimento e isto tem se refletido numa demanda mais contida por parte dos compradores. Nesse sentido, houve relatos de ofertas adicionais por parte dos vendedores.
As condições do mercado e o período do mês sugerem tendência de manutenção das atuais cotações. O único fator favorável é o período quaresmal que, entretanto, tem produzido efeito mínimo nas relações de compra e venda, visto que a vazão da mercadoria no varejo permanece lenta.
Por ora, o preço médio diário da caixa de ovos brancos se encontra 8,7% e 4% abaixo dos recebidos no mesmo período do ano passado e de fevereiro último, respectivamente. A caixa de ovos vermelhos tem índice negativo de 6,4% e 4,4% sobre o mesmo período de fevereiro último e março do ano passado, respectivamente.