Encerramento concurso estadual de qualidade dos cafés

O Governo de Minas anuncia, nesta segunda (19), os vencedores do 13º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. A solenidade será realizada no Palácio Tiradentes (Cidade Administrativa), em Belo Horizonte. Nesta edição, o concurso alcançou o recorde nacional de participantes, com crescimento de 42,5% das amostras inscritas é em relação à edição do ano passado. Nesta edição, o concurso recebeu 1.853 amostras do produto de lavouras localizadas nas quatro regiões cafeeiras: Cerrado, Chapadas de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas.
 
Serão anunciados os vencedores de duas categorias: café natural e café cereja descascado. As etapas de análises das amostras foram feitas por uma comissão julgadora formada por profissionais da área. Os cafés que concorreram passaram por análises físicas (tipo de grão, umidade, coloração) e sensoriais (aroma, sabor).
 
O 13º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais tem a coordenação da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), por meio da Emater-MG em conjunto com a Universidade Federal de Lavras (UFLA) e o Instituto Federal do Sul de Minas/Campus Machado.
 
Dados de produção/Safra

- Minas Gerais possui o maior parque cafeeiro do Brasil, sendo o principal estado produtor. Com mais de um milhão de hectares plantados, o estado produz mais de 50% de toda a safra brasileira de café.
- Produção do Brasil (Estimativa Safra 2016): cerca de 49,6 milhões de sacas. Minas Gerais é o principal estado produtor. (Conab)
- Produção de Minas Gerais (Estimativa Safra 2016/Conab): 28,5 milhões de sacas
 
Serviço:
 
Data: 19 de dezembro de 2016 (2ª feira)
Horário:
Solenidade de encerramento do concurso: 14h30
Local: Palácio Tiradentes – 1º andar
Cidade Administrativa - Rodovia Papa João Paulo II – Bairro Serra Verde – Belo Horizonte