Júlio Ketzer é reeleito presidente da Cooperbúfalo

Agronegócio

Júlio Ketzer é reeleito presidente da Cooperbúfalo

A primeira medida do dirigente é ampliar o fornecimento de carne para toda a rede de supermercados Zaffari/Bourbon
Por: -Janice
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O criador de búfalos e empresário, Júlio Ketzer foi reeleito presidente da Cooperbúfalo e cumprirá mais dois anos à frente da cooperativa. Este será o terceiro mandato consecutivo do dirigente, que já planeja ampliar o consumo de carne de búfalo do Rio Grande do Sul e também fechar novas parcerias para fornecer a linha de queijos com o propósito de atender a crescente demanda.

A primeira medida do dirigente é ampliar o fornecimento de carne para toda a rede de supermercados Zaffari/Bourbon, sendo que dez lojas da rede já recebem o produto da cooperativa. Outra ação será concretizada nos próximos meses, quando a Cooperbúfalo fechar a parceria com uma rede de restaurantes de Porto Alegre para o fornecimento de carne.

O consumo da carne de búfalo vem aumentando a cada ano, visto que as propriedades em relação à carne bovina demonstram que o produto tem 40% menos de colesterol, 12 vezes menos gordura, 55% menos calorias, 11% mais proteínas e 10% mais de minerais.

As informações são da assessoria de imprensa da Cooperbúfalo.

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