Agronegócio

Lentidão e baixo volume de negócios no mercado do boi gordo

Margem de comercialização das indústrias está em patamar historicamente baixo
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Parte das indústrias ficou fora das compras nesta segunda-feira (20/6), o que colaborou com o volume reduzido de negócios no mercado do boi gordo. A margem de comercialização das indústrias está em patamar historicamente baixo.

Este fator faz com que alguns frigoríficos testem o mercado e ofertem valores abaixo da referência, porém com poucos negócios efetivados. Isso porque a oferta restrita de animais terminados não tem deixado espaço para quedas.

Devido ao baixo escoamento da carne tanto no atacado quanto no varejo, algumas indústrias estão optando por reduzir o volume de abate, dando a impressão de alongamento das escalas.

No mercado atacadista de carne com osso o boi casado de animais castrados está cotado em R$8,56/kg. Queda de 2,5% em relação ao início do mês.

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