Mais uma semana de queda de preços no mercado atacadista de carne bovina
CI
Agronegócio

Mais uma semana de queda de preços no mercado atacadista de carne bovina

Valorização para os cortes de dianteiro
Por:
Mesmo com queda de preços, nesta semana o recuo médio foi mais suave que nas últimas, de 0,2%, puxado pelos cortes de traseiro.

Houve valorização para os cortes de dianteiro, de menor valor de mercado, movimentação típica para meados de mês. A margem da indústria com a venda de carne sem osso, mais miúdos, subprodutos e derivados permanece entre as maiores do ano, 27,5%. Há um ano era de 18,6%.


No varejo, os estoques estão confortáveis devido ao consumo aquém do esperado na semana anterior, o que também reduziu a necessidade de reposição no atacado para o período atual.

Todas as praças pesquisadas, São Paulo, Minas Gerais, Paraná e Rio de Janeiro, apresentaram recuo nos preços de 0,7%, 0,8%, 0,6% e 0,8%, respectivamente.

Em São Paulo, a alcatra com maminha teve a maior desvalorização, 5,0%, cotada em R$15,65/kg, em média.
valorização para os cortes de dianteiro
?
Detect language » Portuguese


Atenção: Para comentar nesta página é necessário realizar o seu cadastro gratuíto ou entrar.
  • Clicar no botão Entrar caso já possua cadastro no Agrolink
  • Se não tiver cadastro ainda em nosso site Cadastre-se gratuitamente e terá acesso a conteúdos exclusivos
  • Clique aqui todas as vantagens de fazer seu cadastro no Agrolink