Mandioca/Cepea: Oferta aumenta, mas preços caem pouco

Nas últimas semanas, os preços da mandioca praticamente não variaram na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Assim, produtores passaram a ter maior interesse pela colheita, inclusive de raiz nova, na expectativa de valores mais estáveis daqui para frente.

Além disso, o rendimento de amido vem aumentando, favorecendo a retomada dos trabalhos de campo. Nesse cenário, entre 7 e 11 de abril, o volume de mandioca processado na indústria de fécula aumentou 7% frente ao período anterior. A demanda por raízes também tem aumentado, minimizando as pressões sobre os valores.