Mercado do boi gordo morno

O mercado se manteve praticamente estável na terça-feira (19/8). Alterações no preço do boi gordo ocorreram somente em duas praças. No sul de Goiás e Tocantins foram as regiões onde a baixa disponibilidade de animais trouxe valorizações para o preço do boi gordo. 

Em São Paulo, os compradores estão sentido certa dificuldade em compor as programações de abates, que encurtaram para, em média, cinco dias.