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Mercado firme propicia nova alta do frango vivo; em São Paulo e Minas Gerais

Produto comercializado alcançou marca dos R$2,40/kg


No dia 14, pelo segundo dia consecutivo e terceira vez na semana, o mercado firme propiciou mais um ajuste de cinco centavos do frango vivo. Com isso o produto comercializado no interior paulista alcançou a marca dos R$2,40/kg, valor 9% superior ao de 30 dias atrás.

Minas Gerais não ficou atrás. Também obteve o terceiro reajuste do mês, todos de cinco centavos cada. Operou, assim, com cotação de R$2,55/kg, valor que representa incremento de 13% sobre o preço do mesmo dia do mês passado. 

É interessante notar que, após chegar (em maio passado) ao seu menor valor de 2014 (R$2,15/kg), o frango vivo negociado em São Paulo necessitou de quase 90 dias para obter 15 centavos de reajuste. Pois esses mesmos 15 centavos estão sendo agora obtidos em apenas quatro dias. E isto pode surpreender.

Mas não há nenhuma surpresa nessa rápida revitalização. Basta olhar o gráfico abaixo. Ele mostra que o mesmo comportamento atual foi observado em agosto do ano passado. E o que houve desta vez foi, apenas, ligeiro atraso na reversão do mercado.

A despeito, porém, do rápido ganho, o frango vivo continua com preços inferiores aos de 2013. Ontem, mesmo com a alta, ficou em São Paulo a 96% do valor registrado em 14 de agosto de 2013. Por outro lado, a média registrada nos primeiros 14 dias do mês (perto de R$2,28/kg) permanece quase 6,5% abaixo da média registrada no mês de agosto do ano passado.

Detalhe final: o mercado segue firme e, como tal, persiste a possibilidade de novas altas.

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