MG mostra potencial no processamento de batata
A região Sul do Estado conta com cerca de 80 pequenas indústrias e responde por 52% da produção estadaul
O elevado número de pequenas indústrias processadoras de batata espalhadas pelos municípios do Sul de Minas Gerais, região que responde por 52% da produção estadual do tubérculo, pode movimentar de forma mais significativa a economia local, mas para isso é preciso organizar o segmento. A Associação dos Bataticultores do Sul do Estado de Minas Gerais (Abasmig) enxergou o potencial das pequenas indústrias e está buscando parceria com o Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Minas Gerais (Sebrae Minas). A região Sul do Estado conta com cerca de 80 pequenas indústrias processadoras de batata, e somando às unidades da região da Zona da Mata esse número chega a cerca de 110 indústrias, afirmou o engenheiro agrônomo e secretário da Abasmig, José Daniel Rodrigues Ribeiro.