Negócios com ovos teve forte aumento no encerramento da semana

No encerramento da semana, a disputa por melhores condições de comercialização acabou se traduzindo em forte valorização nas cotações dos ovos. O novo aumento – 3º da semana, 4º do mês, 39º do ano – elevou o preço médio diário da caixa de ovos brancos no mercado paulista para R$78,00, valor praticado pela última vez no último decêndio de agosto.

Os ovos vermelhos também alcançaram nova valorização e, agora, passaram a ser comercializados de R$3,00 a R$6,00 acima da cotação da caixa de ovos brancos. Segundo o Jox Assessoria Agropecuária, embora os preços estejam sendo reajustados e o mercado se mostre firme, o varejo ainda não adquiriu a velocidade esperada.