Oferta de bovinos para abate deverá continuar restrita em curto prazo

Cenário de alta é verificado para o boi gordo na maioria das regiões pesquisadas pela Scot Consultoria. Das trinta e duas praças pesquisadas houve alta de preço da arroba do boi gordo em quatro e queda em uma na última segunda-feira (3/10).

No mercado atacadista de carne com osso, os preços ficaram estáveis. O boi casado de bovinos inteiros e castrados está cotado em R$9,55/kg e R$9,76/kg, respectivamente. Não é esperado aumento da oferta de animais para abate em curto prazo. Associando isto a uma melhoria esperada para a demanda com o início de mês, devemos observar um mercado firme em curto prazo, com possibilidade de valorizações.