Ovos: altos índices de evolução devem ser vistos com reservas
Produtores de ovos alcançaram forte evolução nos preços recebidos no decorrer de janeiro
Os Produtores de ovos alcançaram forte evolução nos preços recebidos no decorrer de janeiro: a caixa de ovos brancos abriu o primeiro dia de negócios do mês em baixa com o preço médio diário caindo de R$39,00 para R$38,00; com os fortes reajustes verificados nos últimos dias, o preço subiu para R$52,00, obtendo incremento superior a 33% em relação ao dia primeiro.
É um índice de evolução extremamente superior aos alcançados em janeiro do ano passado e dos últimos onze anos. Entretanto, não se pode perder de vista que os preços deste ano são muito inferiores aos recebidos no ano passado. Lá, o mercado também iniciou em retração, caindo de R$56,00 para R$53,00 no primeiro dia de negócios, no decorrer do mês o menor preço recebido foi de R$47,00, encerrando janeiro em R$59,00.
Agora, as bases de preços atuais também são extremamente baixas e, por isso, os altos índices de evolução devem ser vistos com reservas.
