Ovos: ambiente segue fragilizado mas com preços estabilizados

Na quarta-feira (27), as disponibilidades de ovos permaneceram acima da demanda e os negócios foram bastante discutidos nos preços, mesmo assim os produtores conseguiram manter as referências: a caixa de ovos brancos variando de R$70,00 a R$72,00 e a de ovos vermelhos entre R$82,00 a R$87,00.

Segundo as indicações da Jox Assessoria Agropecuária, alguns compradores fizeram antecipações, mas a grande maioria vê com desconfiança o feriado prolongado que se aproxima e estão com pouca disposição de ir às compras. Como o ambiente de negócios segue fragilizado, a tendência neste último dia de negócios de fevereiro deve ser de pressão sobre os preços, mas com possibilidade de manutenção das cotações. Com isso, mesmo encerrando o mês em condição de preço 10% inferior ao recebido no mesmo período do ano passado, haverá leve ganho anual entre 1% a 2%.

Considerando a evolução diária no decorrer do mês, a fraqueza do mercado nos últimos dias e as três baixas de preço inverteram o índice de evolução que vinha sendo superior ao do ano passado. Mas, o andamento do mercado, na maior parte de fevereiro, foi bem favorável aos produtores.