Ovos: excessos derrubam preço na abertura de maio
Excessos de mercadoria impuseram nova baixa nos preços dos ovos brancos e vermelhos
Na quarta-feira (03), primeiro dia útil de maio, os excessos de mercadoria impuseram nova baixa nos preços dos ovos brancos e vermelhos. Nos ovos brancos a nova baixa – 1ª da semana e do mês, 19ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$59,00, valor praticado pela última vez no início de fevereiro e que representa redução anual de 27,2%. Cenário bem diferente do verificado no início de maio dos últimos dois anos.
Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a dos ovos brancos, com a diferença permanecendo de até R$3,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$58,00 a um máximo de R$63,00, representando 32,4% de redução sobre o preço médio praticado no mesmo dia de 2017.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária mesmo com promoções, o consumo é limitado pela descapitalização do consumidor que ainda aguarda o recebimento de salário. No curto prazo não se vislumbra alteração no cenário atual. Assim, a pressão sobre os preços deve continuar favorecendo condições diferenciadas. Ao produtor, com a elevação cada vez maior do custo de produção, se torna necessário valorizar seu produto e tomar medidas necessárias para dar maior equilíbrio ao mercado.
