Ovos: fragilidade do mercado impõe a primeira queda nos preços

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Ovos: fragilidade do mercado impõe a primeira queda nos preços

Fragilidade do mercado em pleno andamento do período quaresmal, culminou em baixa nas cotações da caixa de ovos brancos e vermelhos
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Na terça-feira (26), a fragilidade do mercado em pleno andamento do período quaresmal, culminou em baixa nas cotações da caixa de ovos brancos e vermelhos. Nos ovos brancos a queda – 1ª da semana e do mês, 7ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$71,00, retrocedendo ao mesmo valor que vigorou no decorrer da primeira quinzena. Com o retrocesso, o valor praticado ficou 7,8% abaixo do recebido no mesmo período do ano passado.

Nos ovos vermelhos a queda foi um pouco maior que a verificada nos ovos brancos e a diferença retrocedeu para R$12,00 até R$15,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$82,00 a um máximo de R$87,00.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o enfraquecimento do mercado acarretou o aumento dos estoques no varejo refluindo para o atacado e varejo. Com isso, o acréscimo adicional de ovos tornou ainda mais instável os negócios e os preços de referência foram afetados. As condições presentes no mercado e o período do mês indicam que os negócios devem seguir pressionados no curto prazo.


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