Ovos: mercado abre a semana de maneira calma

Na segunda-feira (12), as cotações de ovos brancos e vermelhos permaneceram estáveis: os ovos brancos com preços variando entre R$83,00 a R$85,00 e os ovos vermelhos entre R$93,00 a R$100,00 a caixa. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, as negociações se deram num clima controverso. Enquanto a oferta continua controlada, alguns relatam certa retração nas vendas. Dessa forma, a reposição foi lenta e o mercado esteve calmo.

Com isso, a evolução dos preços no período da Quaresma, embora bem acima da evolução histórica dos últimos cinco anos, permanece bem abaixo da alcançada no ano passado. E só está mais próxima do recebido no mesmo período do ano passado porque lá, os preços retrocederam.