Ovos: mercado começa a dar sinais de deterioração
Negócios realizados com ovos brancos e vermelhos permaneceram com preços estáveis
Na quinta-feira (15), os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos permaneceram com preços estáveis: a caixa de ovos brancos variando entre R$81,00 a R$83,00 e a de ovos vermelhos entre R$91,00 a R$96,00. Embora o preço dos ovos brancos seja superior aos de início de março ou do mesmo dia de fevereiro último, se encontra muito abaixo do praticado no mesmo período do ano passado. Entretanto, o índice de queda anual nos ovos vermelhos é muito maior.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária alguns fatores estão interferindo no mercado: forte calor que interfere na qualidade dos ovos necessitando de giro mais rápido, aparecimento de algumas ofertas no mercado a preços diferenciados, menor giro no varejo e represamento de mercadorias. De toda maneira, como ainda se reporta disponibilidade ajustada de mercadorias na granja, pode ser que se consiga manter as atuais cotações.
Infelizmente, o mercado como um todo começa a sentir a queda no poder aquisitivo do consumidor nesta segunda parte do mês. O único alento é que estamos em pleno período da Quaresma e isso pode contribuir para que as cotações não sofram os retrocessos típicos desse período do mês.
