Ovos: mercado começa a perder o equilíbrio
Mercado esteve mais frouxo e os preços permaneceram os mesmos
Na quarta-feira (17), penúltimo dia da Quaresma, o mercado esteve mais frouxo e os preços permaneceram os mesmos: a caixa de ovos brancos variando de R$83,00 ao máximo de R$85,00 e a de ovos vermelhos de R$95,00 até o máximo de R$100,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, o varejo não teve a performance positiva que era esperada. Com isso, os compradores administraram suas aquisições e mostraram insatisfação com os valores atuais. Houve relatos de disponibilidades mais folgadas com propostas a preços favorecidos. De toda forma, os preços de referência prevaleceram.
A princípio, o último dia da Quaresma, as condições do mercado e a proximidade da Páscoa sugerem manutenção das atuais cotações. Por ora, o preço médio acumulado da caixa de ovos brancos no atacado de São Paulo alcança R$66,21 e aponta 3% de redução em relação ao mesmo período do ano passado.
