Ovos: mercado continua carregando excessos
Mercado de ovos brancos e vermelhos teve pouca modificação em relação aos dias anteriores e os preços se mantiveram
Na terça-feira (10), o mercado de ovos brancos e vermelhos teve pouca modificação em relação aos dias anteriores e os preços se mantiveram: a caixa de ovos brancos sendo negociada pelo mínimo de R$68,00 ao máximo de R$70,00 e os ovos vermelhos pelo mínimo de R$71,00 até o máximo de R$75,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, mesmo diante do que seria a melhor semana do mês para a comercialização do produto, o mercado carrega excessos em todos os elos da cadeia de negociação que impedem qualquer movimento de alta nos preços. Aliás, facilidades acontecem facilmente diante da maior oferta. Dessa forma, o que prevalece no momento é a estabilidade.
Por ora, o preço médio diário do ovo branco se encontra quase 18% abaixo do praticado no mesmo dia de março último. Neste curto espaço de tempo foram oito quedas de preços e nenhuma correção para cima. E mesmo que o preço médio diário atual seja levemente superior ao de 2016, o preço médio acumulado no período é inferior aos recebidos no último biênio.
