Ovos: mercado firme e forte alta no encerramento da semana

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Ovos: mercado firme e forte alta no encerramento da semana

Produtores de ovos brancos e vermelhos alcançaram forte alta nos negócios realizados
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No encerramento da semana passada, em mercado firme e disputado nos preços, os produtores de ovos brancos e vermelhos alcançaram forte alta nos negócios realizados. Nos ovos brancos, o novo aumento – 3º da semana e do mês, 16º do ano – elevou o preço médio diário para R$82,00, valor que equivale a quase 19% de aumento sobre o mesmo período do ano passado. Ou, o equivalente a R$13,00 a mais por caixa.

Nos ovos vermelhos o reajuste acompanhou o verificado nos ovos brancos com a diferença se mantendo entre R$12,00 até R$15,00 a mais por caixa e foram comercializados por um mínimo de R$93,00 ao máximo de R$98,00. Com isso, o preço médio diário ficou em R$95,50 e alcançou 26,5% de aumento sobre o recebido no mesmo período do ano passado. Ou, uma diferença de R$20,00 a mais por caixa.

Segundo a Jox Assessoria Agropecuária, no encerramento da semana os produtores iniciaram as negociações determinados a implementarem novos reajustes e como houve crescimento na demanda pela expectativa positiva dos próximos dias por encontrar o consumidor com seu poder de compra restabelecido, conseguiram obter forte valorização. De toda forma, os comerciantes ainda aguardam que o varejo assuma uma velocidade maior no giro da mercadoria.

Como o mercado está ajustado, a demanda pelos compradores na reposição das mercadorias nesta abertura da semana ditará o tom dos preços nos negócios realizados. A princípio, o mercado tende a absorver o impacto do último aumento.


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