Ovos: mercado praticamente paralisado

Na quinta-feira, pelo décimo terceiro dia consecutivo, os preços de ovos brancos e vermelhos permaneceram estabilizados: a caixa de ovos brancos na faixa de R$64,00 a R$66,00 e os ovos vermelhos de R$67,00 a R$71,00. Segundo a Jox Assessoria Agropecuária o mercado em geral está com o comportamento completamente alterado em razão da Greve dos Caminhoneiros. Na cadeia produtiva e de comercialização de ovos os problemas se acumulam: sem possibilidade de saída, a produção de ovos acumula na granja e falta produto ao consumidor porque a maioria das entregas não acontece. 

Não se vê perspectiva de mudança no curto prazo, mesmo se a presente paralização chegar ao fim. Assim, o setor tende a igualar ou até superar o período de 17 dias consecutivos de preços estabilizados alcançado em maio do ano passado. Somente que a base do preço médio diário era bem superior: lá de R$86,00; agora, R$65,00. Lembrando que, praticamente, os negócios são inexistentes.

Mesmo assim, é importante salientar que o acompanhamento do preço médio diário em maio indica que se alcança, atualmente, a mesma evolução dos últimos 10 anos. E está bem acima da evolução do ano passado neste mesmo período. Mas, lá, não houve nada que alterasse o andamento do mercado e, com isso, a involução já tradicional da segunda quinzena se fez presente mais uma vez.