Ovos

Ovos: piora participação do produtor em relação ao varejo

Em setembro o produtor de ovos paulistano enfrentou perda mensal de quase 8% na comercialização do seu produto
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Em setembro o produtor de ovos paulistano enfrentou perda mensal de quase 8% na comercialização do seu produto. Na comparação com setembro do ano passado houve melhora de 2,4%. 

Na outra ponta, ou seja, no varejo paulistano, a perda mensal foi menor que a do produtor, apenas 1,7%. Já em relação a setembro do ano passado houve valorização de 7%.


Com isso, houve perdas mensal e anual na participação do produtor em relação ao varejo: era de 41,2% em agosto e caiu para 38,6% em setembro. Já em relação a setembro do ano passado, a perda atingiu 1,8 ponto percentual. Lá, a participação do produtor equivaleu a 40,4%.


Por ora, os preços médios alcançados por ambos os produtos em outubro indicam que a participação do avicultor deve se manter abaixo dos 40%. 

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