Ovos: preços encerraram a semana valendo menos que no ano passado
Mercado de ovos permaneceu fragilizado e os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos sofreram novas baixas
No encerramento da semana passada, o mercado de ovos permaneceu fragilizado e os negócios realizados com ovos brancos e vermelhos sofreram novas baixas. Nos ovos brancos a queda – 2ª da semana e do mês, 5ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$ 73,00, equivalendo a 2,7% de redução sobre o recebido no mesmo período do ano passado. Apresenta, pela primeira vez em fevereiro, cotação menor que a alcançada no mesmo período do último ano.
Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a verificada nos ovos brancos com a diferença de R$ 15,00 até R$ 20,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$ 87,00 a um máximo de R$ 94,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária a queda de consumo no decorrer da semana causou represamento da mercadoria em todos os elos que compõem a cadeia de negociação. Com isso, cada um realizou negócios conforme suas necessidades e comprometendo as referências. Diferente do ano passado quando houve evolução das cotações, o cenário atual sugere que os negócios realizados no decorrer da semana devem seguir fragilizados pelos excessos e com pressão sobre os preços praticados.
