Ovos: preços retrocedem aos baixos valores do início deste ano
Produtores não conseguiram sustentar os preços de referência dos ovos brancos e vermelhos
Na terça-feira (25), com a fragilidade do mercado devido aos excessos de mercadoria, os produtores não conseguiram sustentar os preços de referência dos ovos brancos e vermelhos. Nos ovos brancos a queda – 1ª da semana, 6ª do mês, 45ª do ano – derrubou o preço médio diário para R$54,00, valor 5,6% inferior ao recebido na abertura do mês. Em relação ao praticado no mesmo período do ano passado, o valor é 28% menor. Ou, uma diferença de R$21,00 por caixa.
Nos ovos vermelhos a queda acompanhou a verificada nos ovos brancos com a diferença a maior se mantendo até R$3,00 a mais por caixa, ou seja, foram comercializados por um mínimo de R$53,00 a um máximo de R$58,00.
Segundo a Jox Assessoria Agropecuária os suprimentos de mercadoria excedem bastante a capacidade que os compradores têm de absorvê-los. O problema maior está na descapitalização do consumidor neste período final do mês. Enfim, o preço médio atual é o 5º menor valor recebido neste ano, só ficando atrás dos baixos valores praticados nos primeiros dias deste ano civil. As condições presentes no mercado indicam que os preços devem seguir pressionados e sujeitos a baixas.
