Ovos têm valorização com aproximação da Semana Santa
Preços foram impulsionados pelo aumento da procura
Os preços dos ovos estão em alta nesta primeira semana de abril, impulsionados principalmente pelo aumento da procura, aponta o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP. Segundo os analistas, além da proximidade da Semana Santa, quando o consumo de ovos costuma aumentar, o pagamento dos salários e o consequente maior poder aquisitivo da população elevaram a demanda pela proteína neste início de abril.
Os colaboradores apontam que, de 28 de março a 4 de abril, o preço da caixa de 30 dúzias do ovo branco tipo extra, para retirada em Bastos, subiu 3,9%, fechando a R$ 87,82 nessa quinta-feira (4). Para o produto posto na Grande São Paulo, o preço médio nessa quinta foi de R$ 93,32, alta de 3,2% nos últimos sete dias.
Para o ovo vermelho tipo extra, a retirar em Bastos, a alta foi de 3,2% na semana, a R$ 103,20/cx no dia 4. O produto vermelho posto na Grande São Paulo teve valor médio de R$ 108,53/cx nessa quinta-feira, 0,8% superior à média do dia 28.
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