País deve produzir 3,9 milhões de toneladas de batata

A quarta estimativa da produção total de batata-inglesa apresenta um aumento de 5,7% em relação ao mês de março, conforme levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Considerando-se as três safras, o país deve produzir 3,9 milhões de toneladas de batata-inglesa. A área plantada e a área a ser colhida apresentam aumentos de 2,4%, e o rendimento médio de 3,2%.

Houve destaque positivo para a Bahia que reavaliou a estimativa de produção de batata-inglesa total com um aumento de 85,8% em relação ao último mês. Em relação a 2020, a estimativa de produção total de batata-inglesa também apresenta aumento (5,0%). Contribuem para esse resultado os estados da Bahia (93,5%), Paraná (4,9%) e Rio Grande do Sul (38,9%). Por outro lado, houve redução nas estimativas de produção dos seguintes estados: Minas Gerais (-4,3%) São Paulo (-13,6%), Santa Catarina (-14,4%) e Goiás (-3,1%).

Com uma produção estimada de 1,9 milhão de toneladas, a 1ª safra, que deve contribuir com 48,0% do total de batata a ser produzido no ano, apresenta aumento de 3,9% na estimativa de produção frente ao mês anterior. Esse resultado foi influenciado pelas estimativas de produção dos estados da Bahia (aumento de 84,0%) e São Paulo (4,8%). Em relação ao ano anterior houve aumento de 15,1% para a estimativa de produção, com destaques positivos para Bahia (89,7%), Minas Gerais (8,5%), Espírito Santo (14,0%), São Paulo (19,1%) e Rio Grande do Sul (41,1%). Os destaques negativos ficaram para os estados de Santa Catarina (-16,1%) e Paraná (-1,1%).

Para a 2ª safra, a produção estimada foi 1,3% menor que a de março, tendo totalizado 1,2 milhão de toneladas. O destaque positivo foi a Bahia, com aumento de 73,7% na estimativa de produção. Os estados com diminuição nas estimativas de produção foram São Paulo (-24,5%) e Paraná (-2,6%). Comparada ao ano anterior essa safra foi estimada 10,2% maior, acompanhando o aumento de 6,5% na estimativa do rendimento médio e de 3,4% na área plantada, sendo Bahia (79,2%), Paraná (14,4%) e Rio Grande do Sul (28,2%), as unidades da Federação que influenciaram esse resultado.

A 3ª safra foi avaliada em 816,4 mil toneladas. Houve um aumento de 23,1% na estimativa de produção em relação ao mês de março, acompanhando aumento de 16,9% na área plantada e de 5,2% no rendimento médio. Houve aumentos nas estimativas da produção da Bahia (102,1%) e de São Paulo (63,8%), sendo esses os destaques positivos. Em relação à 2020, houve redução de 17,2% na estimativa da produção, acompanhando a 9 diminuição da área plantada que foi de 24,9%. Esse resultado foi influenciado pelas estimativas de produção de São Paulo (-39,6%) e de Minas Gerais (-22,9%).