Preço da carne bovina sobe no varejo, mas margem segue estreita

Agronegócio

Preço da carne bovina sobe no varejo, mas margem segue estreita

No varejo, houve altas pequenas de preços da carne bovina em todas as praças pesquisadas.
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No varejo, houve altas pequenas de preços da carne bovina em todas as praças pesquisadas. Em São Paulo a valorização dos últimos sete dias foi de 0,3%, de 0,7% em Minas Gerais e de 0,5% no Rio de Janeiro. O maior reajuste ocorreu no Paraná, 1,5%.

O mark up dos açougues e supermercados paulistas segue ao redor de 50,0% já há três semanas, mais de cinco pontos percentuais menor do que em 2015.
 


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