Preço médio da carne bovina no varejo cresce frente aos meses anteriores

Carne bovina

Preço médio da carne bovina no varejo cresce frente aos meses anteriores

Preço médio nas três primeiras semanas de outubro é 1,6% maior que o de setembro e agosto
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Queda de 1,0% nos preços da carne bovina em São Paulo, de 1,5% no Paraná, estabilidade em Minas Gerais e queda de 1,6% no Rio de Janeiro, na última semana.

Apesar das quedas, nos açougues e supermercados paulistas, ao contrário do que acontece no atacado, o preço médio nas três primeiras semanas de outubro é 1,6% maior que o de setembro e 2,3% que o de agosto.

Está claro que os varejistas têm ajustado, ao máximo, suas compras à situação atual de demanda. Isso representa vendas mais lentas dos frigoríficos e menor interesse por boiadas, limitando as valorizações.

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